søndag 4. mars 2012

Tsatziki

Tsatziki, yoghurt dressing med hvitløk og agurk

Oppskrift:
1 agurk, skrelt og grovrevet (press ut mest mulig vann av agurken, enten ved sil eller ta et rent kjøkkenhåndkle og klem saften ut av dette...)
2 dl mat yoghurt
1 fedd hvitløk, finrevet
sitronsaft
salt og pepper

Alt blandes sammen, smak til med salt, pepper og sitronsaft

Serveres til salat, godt brød, foccacia etc.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar