Kylling wok med nudler

I dag ble det wok til middag og her er oppskriften:



1 gulerot

1/2 paprika

1/2 løk

brokkoli i små buketter

1 kyllingfilet

teriaky saus

soya saus

hvitløk

chili

ingefær

lime

fersk koriander



nudler



Skjær gulrota, paprika og løk i passe biter.

Fileten skjæres i biter og legges i marinade bestående av teriaky saus, soya saus, fin hakket/presset hvitløk, ingefær og lime skall. Bruk også saften fra en halv lime i marinaden. Chilien kuttes i små biter.



Nudlene kokes som angitt på pakken.



Wok grønnsakene og ha deretter i kylling. Selve marinaden tilsettes når kyllingen er gjennomstekt. Grovhakk litt koriander og tilsett på toppen.



Server!