Kokosris

Til 3 porsjoner:

3 dl vann

1,5 dl kokosmelk

1 ts salt

3 dl basmatiris

Kok opp alt og skru varmen ned til svak varme. La det småkoke i 17 minutter, før du skrur platen helt av. La risen stå i 5 minutter. Rør opp risen forsiktig med en gaffel før servering.

Hovedsakelig kan man bare følge oppskriften som står på rispakken. Husk bare å erstatt ca. halvparten av vannmengden med kokosmelk.